Couteaux de chef

Les couteaux de chef que je fabrique sont des couteaux polyvalentsIls servent à émincer, hacher, ciseler, ... Je fais très attention à la géométrie des lames ainsi qu'aux traitements thermiques pour avoir un couteau de cuisine avec un tranchant très efficace et qui s'aiguise facilement. Tout est fabriqué par mes soins et à la main dans ma coutellerie en AveyronN'hésitez pas à me contacter pour que je réalise votre couteau de cuisine selon vos goûts. 

Couteau de chef Zébrano

Couteau de chef Zébrano

  • Matériaux lame : 100C6 (acier carbone)
  • Longueur de lame : 16 cm
  • épaisseur de lame : 2,3 mm
  • Matériaux manche : zébrano
  • longueur totale : 28,5 cm
  • Poids : 113 g

 

La lame de ce couteau doit être essuyer après utilisation et lavage pour ne pas s'oxyder.

 

Photo non contractuel.

120,00 €

  • disponible
  • 2 à 5 jours de délai de livraison1



Couteau de chef trempe sélective

Couteau de chef trempe sélective 

  • Matériaux lame : XC100 (acier carbone)
  • Longueur de lame : 16 cm
  • épaisseur de lame : 2 mm
  • Matériaux manche : ziricote
  • longueur totale : 28,5 cm
  • Poids : 113 g

 

La lame de ce couteau doit être essuyer après utilisation et lavage pour ne pas s'oxyder.

 

Photo non contractuel.

150,00 €

  • disponible
  • 2 à 5 jours de délai de livraison1



Couteau de chef Noyer

Couteau de chef Noyer

  • Matériaux lame : 100C6 (acier carbone)
  • Longueur de lame : 16 cm
  • épaisseur de lame : 2,3 mm
  • Matériaux manche : zébrano
  • longueur totale : 28,5 cm
  • Poids : 113 g

 

La lame de ce couteau doit être essuyer après utilisation et lavage pour ne pas s'oxyder.

 

Photo non contractuel.

120,00 €

  • disponible
  • 2 à 5 jours de délai de livraison1